【摘要】不同年份,有着不同的醇味,是可雅白兰地koya白兰地能给人带来的独特魅力之一。历史绵长的“可雅白兰地”也正是凭借其桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP,三类臻藏之选,成为出令人为之神倾的绝品佳酿。
天时之酿:可雅桶藏15年XO
可雅桶藏15年,可以说是不负XO特级之名。
作为可雅白兰地系列的旗舰之一,单从外观中就可以读懂其内蕴之考究,参详了橡木桶的圆润线条,颇有质感的瓶身为本无固形的赤金酒体,勾勒出迷人的曲线,以白玉霓凝萃的40度精酿,此刻早已超脱白兰地本身,恍如一名处变不惊的智者,正在与你进行心灵的对谈。
诚然,早已在2018年获得了素有包装设计界奥斯卡之称的“Pentawards 包装设计奢侈品类大奖”。可雅白兰地15年XO的酒中哲学,却不单单只存在于富有底蕴的外观中。
时间是其“哲学”的魔药,在经过二次蒸馏后,法国利穆赞林区橡木桶成了可雅白兰地的最终归宿,15年时间能见证一个青年到成年的蜕变,也能让一桶白兰地被赐予15年春秋之后的自然魔力。
檀香、丝滑是可雅白兰地15年XO在嗅觉和味觉上给人的第一印象,但随之而来的梨味硬糖、烤面包、香草等,由橡木桶和时间共同炮制的丰馥回味,则让其跃至白兰地的顶尖之流。
假使有一款白兰地能让你品尝出“时间”究竟是什么滋味,那么“可雅白兰地15年XO”一定是不二之选,毕竟,用时间酿出的酒,不就是时间本身吗?
达观之选:可雅桶藏10年XO
不同于15年的陈酿,可雅桶藏10年XO有着自己介于老练与成熟之间的豁达。获得过2018年德国iF设计大奖的可雅桶藏10年系列,采用了冰川融化的设计理念,宛如与时间赛跑,仿佛在像世人诉说——快来及时品尝我吧!同时,通过玻璃的褶皱,让酒液的狂野与梦中的斑斓一览无余。
如果说有一款白兰地,兼具了年份的厚重,与口感的跳跃,那可雅桶藏10年XO注定要有姓名。木香、甘润是其主调,来自法国利穆赞林区橡木桶则与15年系列同宗同源,后调的茉莉花香、丁香、黑巧克力,回甘十足,却不失醇厚。
与15年相比,虽然可雅桶藏10年XO少了5年的时间洗礼,但一切却那么恰到好处,相比成为一名“智者”,10年系列传递的则是可雅对生活的达观——岁月静好,不争之争。
绅士之选:可雅桶藏6年VSOP
6年的可雅少了一份对生活的积淀,却多了一份值得赏玩的成熟理性。恰如已稍谙世事的少年英雄,哪怕江湖岁月催,也要活出自己的精彩。
同样的是冰川的设计理念,但在可雅桶藏6年VSOP身上,你看到的却是徐徐融化开,那颗黄金般的心。哪有什么迫不及待,只是时间对了,才会遇见最合适的。
也正因其桶藏时间尚浅,因此花香更为浓烈,入口则有着符合酒龄的柔顺。果味的主调则像是白玉霓与橡木桶打了个赌,在6年时间里,看谁先驯服谁——结果显而易见:果香虽是少年气,橡木却添馥郁风。
6年的可雅白兰地更像是沉稳的绅士,少年感藏在成熟的外表下,内在却总能给你带来灵光一闪的体验。而这片刻的惊喜,谁又不爱?
最后,智者、达观之人、绅士,桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP,可雅的臻选之酒,虽各有魅力,可若深读其品质,你也将会发现——它们魅力各有不同,品质却终如一。
这也就是可雅白兰地,这也就是一时的冠军之选!
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